मधुमेह रोगियों के लिए आहार योजना
मधुमेह हमारे आस-पास की सबसे आम और ख़तरनाक बीमारी है, और इसे नियंत्रण में रखने के लिए स्वस्थ आहार और सक्रिय जीवनशैली की आवश्यकता होती है। दुनिया भर में लाखों लोग मधुमेह से पीड़ित हैं और इसे प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने में कई चुनौतियों का सामना कर रहे हैं। स्थिर शर्करा स्तर, समग्र स्वास्थ्य और मधुमेह की जटिलताओं को रोकने के लिए सही मधुमेह योजना को समझना सबसे महत्वपूर्ण है।
मधुमेह के दो मुख्य प्रकार हैं: टाइप-1 और टाइप-2। टाइप-1 मधुमेह तब होता है जब शरीर इंसुलिन का उत्पादन करने में असमर्थ होता है, और यह आमतौर पर बच्चों और किशोरों में होता है। टाइप-2 मधुमेह वृद्ध लोगों में अधिक आम है; हालाँकि, यह युवाओं में भी हो सकता है। टाइप-2 मधुमेह में, अग्न्याशय इंसुलिन बनाता है, लेकिन शरीर इसका कुशलतापूर्वक उपयोग करने में असमर्थ होता है। इसके विकास में जीवनशैली और आहार महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
मधुमेह रोगियों के लिए आहार चार्ट स्वस्थ रक्त शर्करा स्तर और समग्र स्वास्थ्य को विनियमित करने का एक रोडमैप है। मधुमेह के रोगी के लिए, एक स्वस्थ आहार मधुमेह की दवा जितना ही महत्वपूर्ण है। लेकिन हम बेहतर परिणाम पाने के लिए केवल मधुमेह की खुराक पर निर्भर नहीं रह सकते; एक स्वस्थ आहार भी आवश्यक है। यह आपको स्वस्थ दिखने के लिए सख्त या सनकी आहार का पालन करने के बारे में नहीं है; यह एक संतुलित आहार का पालन करने या व्यायाम व्यवस्था को अपनाने जैसे महत्वपूर्ण जीवनशैली में बदलाव करने के बारे में है। टाइप-1 और टाइप-2 दोनों प्रकार के मधुमेह रोगियों के लिए मधुमेह के अनुकूल आहार आवश्यक है ताकि उनके रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य सीमा में बनाए रखा जा सके और अनावश्यक उतार-चढ़ाव को रोका जा सके।
विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने मधुमेह को एक पुरानी बीमारी घोषित किया है, और इस बीमारी का मुख्य कारण खराब आहार और जीवनशैली है। अस्वास्थ्यकर आहार मोटापे का कारण बन सकता है और मधुमेह और अन्य गंभीर हृदय रोगों के जोखिम को बढ़ा सकता है। यदि आप मधुमेह के रोगी हैं, तो इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि आपको हृदय संबंधी समस्याएँ हो सकती हैं। पौष्टिक आहार आपको स्वस्थ रक्त शर्करा स्तर बनाए रखने में मदद कर सकता है और अन्य घातक हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है।
मधुमेह रोगियों के लिए आहार योजना
एसआर |
समय |
भोजन/नाश्ता |
खाना |
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1 |
5:30 |
सुबह |
1 गिलास गुनगुना पानी |
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2 |
8:30 |
नाश्ता |
4 भीगे हुए बादाम + 2 भीगे हुए अखरोट + 1 गिलास (200 मिली ) कम वसा वाला दूध + 2 मल्टी ग्रेन चपाती / वेज दलिया / वेज ओट्स / रागी इडली / रागी डोसा + हरी सब्जी + वेज सलाद |
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3. |
11:00 |
नाश्ता |
कम चीनी वाले फल खाएं (सेब / पपीता / अमरूद, आदि) और अधिक चीनी वाले फल (जैसे केला, आम, आदि) खाने से बचें। |
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4. |
1:10 |
दवा |
पानी के साथ मधुमेह कैप्सूल |
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5. |
1:30 |
दिन का खाना |
शाकाहारी/मांसाहारी (महीने में दो बार चिकन और पनीर) + चावल (सप्ताह में दो बार कम मात्रा में) + 2-3 चपाती + हरी सब्जी + कोई भी दाल + दही + सब्जी सलाद |
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6. |
4:30 |
नाश्ता |
बिना चीनी की चाय / हरी चाय + भुने हुए चने / मेवे / मूंगफली |
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7. |
8:30 |
रात का खाना |
2-3 मल्टीग्रेन चपाती + हरी सब्जी / वेज दलिया / वेज ओट्स। |
अधिक पढ़ें: https://www.sheopals.com/blogs/news/diabetes-diet-plan
मधुमेह के लिए आहार योजना: क्या करें और क्या न करें
यहां कुछ बातें बताई गई हैं कि इस मधुमेह का उपयोग करते समय आपको क्या करना चाहिए और क्या नहीं करना चाहिए या चीनी आहार चार्ट:
क्या करें:
- क्या आप सुबह और शाम 30-45 मिनट तक टहलना, व्यायाम करना, साइकिल चलाना आदि शारीरिक गतिविधियां करते हैं?
- खूब सारा पानी पीओ।
- हर सप्ताह अपने रक्त शर्करा के स्तर की जांच करें, और जब आपका रक्त शर्करा स्तर सामान्य सीमा (लगभग 90 उपवास रक्त शर्करा) पर आ जाए, तो आपको डॉक्टर की मदद से अपनी पिछली दवा कम करनी होगी।
- किसी भी पैक किए गए खाद्य पदार्थ का सेवन करने से पहले हमेशा उत्पाद लेबल पढ़ें।
नहीं:
- कभी भी कोई भोजन न छोड़ें (नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना)
- रात्रि भोजन में चावल, दूध, पनीर और मांस से बचें
- आलू, केले और आम जैसे उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों से बचें
- रात्रि 10 बजे से प्रातः 5.30 बजे तक अच्छी नींद लें (यह उचित है), तथा दिन में झपकी लेने से बचें
- मीठे पेय, शराब, धूम्रपान, ऊर्जा पेय, शेक और जंक फूड से बचें
मधुमेह के लिए ऊपर बताए गए आहार योजना का पालन करके, व्यक्ति अपने रक्त शर्करा के स्तर को सफलतापूर्वक नियंत्रित कर सकते हैं। हमारी आहार योजना विशेष रूप से प्रीडायबिटीज, टाइप-1 और टाइप-2 मधुमेह रोगियों के लिए डिज़ाइन की गई है ताकि उन्हें स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और बनाए रखने में मदद मिल सके। इस आहार योजना का पालन करने और आवश्यक सावधानियां बरतने से मधुमेह को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने और स्वस्थ जीवन जीने में मदद मिल सकती है।