मधुमेह में खाने के लिए सर्वोत्तम 5 फल
क्या आप भी दूसरों की तरह सोचते हैं कि मधुमेह वाले लोग सभी फल खा सकते हैं? अगर हाँ, तो आप गलत हैं, फलों में कार्बोहाइड्रेट और फ्रुक्टोज नामक एक प्राकृतिक चीनी होती है, जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकती है। हालाँकि, कार्बोहाइड्रेट एक महत्वपूर्ण मैक्रोन्यूट्रिएंट और एक आवश्यक पोषक तत्व है जिसकी शरीर को समग्र स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए आवश्यकता होती है। अगर मधुमेह वाले लोग कार्बोहाइड्रेट युक्त फल खाना चाहते हैं, तो उन्हें अपने फलों के हिस्से के आकार पर ध्यान देना चाहिए अन्यथा यह रक्त शर्करा के स्तर पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकता है।
इसमें कोई शक नहीं है कि फल ज़रूरी विटामिन, मिनरल और फाइबर से भरपूर होते हैं और आपको इन्हें अपनी डाइट में ज़रूर शामिल करना चाहिए। लेकिन अगर आप डायबिटीज़ के मरीज़ हैं तो एक बात का ध्यान रखें कि अपनी डाइट में ऐसे फल शामिल करें जिनमें फाइबर की मात्रा ज़्यादा हो, क्योंकि हाई फाइबर वाले फलों में GI कम होता है जो स्वाभाविक रूप से आपके ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है और आपको भरा हुआ महसूस कराता है। इस ब्लॉग में हम आपको डायबिटीज़ के रोगियों के लिए 5 सबसे अच्छे फलों के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें आप सीमित मात्रा में खा सकते हैं और साथ ही उन्हें उनकी प्राकृतिक प्रक्रिया में खाना सुनिश्चित करें जो डायबिटीज़ को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।
मधुमेह रोगियों के लिए शीर्ष 5 फल जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखेंगे
जामुन
यह मधुमेह रोगियों के लिए सबसे अच्छा फल है क्योंकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। आपको प्रतिदिन 100 ग्राम जामुन खाना चाहिए क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है इसलिए यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित नहीं करेगा। यह एक बेहतरीन स्वस्थ नाश्ता है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर, आयरन प्रोटीन और अन्य आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो इंसुलिन उत्पादन को बढ़ाने, अत्यधिक पेशाब, प्यास जैसे मधुमेह के लक्षणों को कम करने और मधुमेह की शुरुआत में देरी करने में मदद करते हैं। जामुन मधुमेह के लिए कुछ आयुर्वेदिक दवाओं में भी शामिल है।
कीवी
कीवी फल मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। इसमें विटामिन भरपूर मात्रा में होते हैं और इसमें चीनी की मात्रा कम होती है, जिसका मतलब है कि यह रक्त शर्करा के स्तर में तेज़ी से वृद्धि नहीं करता है। कीवी पोटेशियम, फाइबर और विटामिन का भी एक अच्छा स्रोत है जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और इसमें मौजूद विटामिन टाइप 2 मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करते हैं।
खुबानी (खुमानी)
खुबानी में कम चीनी होती है जो इसे मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा फल बनाती है। कुछ अध्ययनों के अनुसार, ताज़ी खुबानी का जीआई स्तर लगभग 30 से 40 होता है, जो बहुत कम है, जिसका अर्थ है कि यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को अन्य फलों की तुलना में उतनी तेज़ी से नहीं बढ़ाएगा। प्रतिदिन 100 ग्राम खुबानी खाने से आपकी दैनिक विटामिन ए की आवश्यकता का 50% पूरा हो सकता है।
खट्टे फल (संतरे, अंगूर)
ये फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं, रोग प्रतिरोधक क्षमता और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं और इन्हें कम चीनी वाले फल के रूप में भी जाना जाता है । इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा होती है और इसका जीआई मान कम होता है। इसमें फोलेट और पोटेशियम जैसे अन्य पोषक तत्व भी होते हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
जामुन और चेरी
ये फल स्वाभाविक रूप से मीठे होते हैं, लेकिन इनका जीआई अपेक्षाकृत कम होता है। इसका मतलब है कि ये आपके रक्त शर्करा को इतनी जल्दी नहीं बढ़ाएंगे। ये फल फाइबर, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। फाइबर रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है, जबकि विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखते हैं।
मधुमेह में आपको किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए
सभी फलों में चीनी की मात्रा समान नहीं होती, कुछ फलों में चीनी की मात्रा अधिक होती है जो मधुमेह का कारण बन सकती है और मधुमेह के लक्षणों को बढ़ा सकती है। आपको नीचे दिए गए फलों को सीमित मात्रा में खाना चाहिए और इनसे बचना चाहिए:
- तरबूज, केला, अनानास और आम जैसे फलों में चीनी की मात्रा अधिक होती है।
- फलों के रस का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए या इससे बचना चाहिए
- किशमिश और सूखे अंगूरों में उच्च जीआई होता है, इसलिए इनसे बचना चाहिए
निष्कर्ष
अंत में, अगर आप ऐसे व्यक्ति हैं जो फल खाना पसंद करते हैं, तो आप अपने आहार में ऊपर बताए गए फलों को शामिल कर सकते हैं यदि आप रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करना चाहते हैं या भविष्य में मधुमेह विकसित होने की संभावना को रोकना चाहते हैं। कुछ फलों में उच्च जीआई स्तर होता है, जिसका सेवन आपको कम मात्रा में या कम मात्रा में करना चाहिए।
यदि आप आयुर्वेदिक मधुमेह कैप्सूल या एलोपैथिक दवा लेने के बाद भी अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में सक्षम नहीं हैं, तो तुरंत अपने स्वास्थ्य विशेषज्ञ से संपर्क करें।